Centenas de feirantes de todo o Ceará e de outros estados do Nordeste participam, nos dias 6 e 7 de junho de 2025, da XX Feira Regional da Agricultura Familiar e Economia Popular Solidária dos territórios de Crateús e Inhamuns. Como parte da programação do evento, o IFCE conta com atividades, a partir do dia 4 de junho, destinadas aos produtores rurais, comerciantes e ao público em geral.

No dia 4, está prevista Oficina de rotulagem de alimentos: o que saber para comercializar meus produtos dentro das normas, ministrada pela professora Luciana Bezerra. A oficina ocorre pela manhã, de 8h30 às 12h, e tem 15 vagas disponíveis. Já no dia 6 ocorrerá o Minicurso de produção de iogurte natural tipo grego, ministrado pela professora Graciete Silva. Também pela manhã, de 8h30 às 11h30, a aula ocorrerá no Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal do campus de Crateús e tem 15 vagas disponíveis.

Na mesma data, está prevista atividade de Intercâmbio sobre sistemas integrados para produção de forragem, ministrada pelo professor Liandro Torres, na Fazenda Lagoa Grande, no km 11 na estrada que liga Crateús ao Realejo. A saída marcada está para às 7h30 do IFCE campus de Crateús, com retorno previsto para às 11h30. Há 25 vagas disponíveis.

Seminário Caminhos da Inclusão e Certificação da Produção Familiar

A programação da XX Feira Regional da Agricultura Familiar inclui, ainda, nos dias 4 e 5 de junho, a realização do o Seminário Caminhos da Inclusão e Certificação da Produção Familiar, fruto de parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e a Secretaria de Agricultura Familiar e Cooperativismo (SEAB). O evento tem como objetivo reunir especialistas, gestores públicos, produtores e representantes de cooperativas para discutir os rumos e os desafios da regularização sanitária e certificação no campo.

A programação tem início na manhã do dia 4, quarta-feira, com painéis voltados ao diagnóstico e conhecimento das barreiras enfrentadas pelas agroindústrias familiares e o mapeamento das oportunidades e desafios na obtenção de registros sanitários. À tarde, o destaque fica para os painéis temáticos sobre políticas públicas e experiências práticas.

No dia 5, quinta-feira, especialistas e representantes de organizações sociais se reúnem para articular estratégias de inclusão sanitária. No período da tarde, a coordenação do seminário participa de reuniões com os organizadores da feira e apresenta, aos feirantes, a importância do Selo SENAF para a valorização dos produtos da agricultura familiar.

O evento se encerra no dia 6, com visitas técnicas a agroindústrias locais, reforçando o compromisso de aproximar conhecimento técnico, experiências práticas e políticas públicas em prol do fortalecimento da agricultura familiar na região.

Sobre a Feira

A XX Feira Regional da Agricultura Familiar e Economia Popular Solidária dos territórios de Crateús e Inhamuns é promovida por uma rede de instituições que inclui a Cáritas Diocesana de Crateús, o IFCE campus de Crateús, a Federação dos Trabalhadores Rurais Agricultores e Agricultoras Familiares do Estado do Ceará, a Ematerce, a Prefeitura Municipal de Crateús, Secretaria de Desenvolvimento Agrário do Estado do Ceará (SDA) e a Copasat. A Feira conta ainda com o patrocínio do Banco do Nordeste e apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário, a Cáritas Brasileira - Regional Ceará, entre outras instituições. Durante a feira, nos dias 6 e 7 de junho, serão expostos e comercializados produtos da terra, alimentos beneficiados, comidas típicas, artesanatos, vestuário e afins por empreendimentos coletivos e individuais de agricultores familiares, assentados da reforma agrária, comunidades indígenas, quilombolas e de pescadores.

Programação

4 de junho de 2025

Oficina de rotulagem de alimentos: o que saber para comercializar meus produtos dentro das normas
Local: Sala 4 do Bloco II do IFCE campus de Crateús
Hora: 08h30 às 12h
Vagas: 15
Facilitadora: Profa. Dra. Luciana Bezerra
Link de inscrição: https://forms.gle/ki1vUBsEMZPZyxodA

4 e 5 de junho

Seminário Caminhos da Inclusão e Certificação da Produção Familiar
Local: Auditório do IFCE campus de Crateús
Horário: 8h às 17h
Inscrição: No local

6 de junho

Minicurso de produção de iogurte natural tipo grego
Local: Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal campus de Crateús
Horário: 8h30 às 11h30
Vagas: 15
Facilitadora: Profa. Dra. Graciete Silva
Link de inscrição: https://forms.gle/ub9wKeZtRNNWYtEV9

Intercâmbio sobre sistemas integrados para produção de forragem
Local de Saída: IFCE Crateús
Horário de Saída: 7h30
Vagas: 25
Facilitador: Prof. Me. Liandro Beserra
Link de inscrição: https://forms.gle/Ds6xusULNEXhdLkD6