Líderes:

Fernanda Rosalina da Silva Meireles

Eline Alves Soares

E-mails: fernanda.meireles@ifce.edu.br / elinealves@ifce.edu.br

Descrição/Objetivos:

O Grupo de Estudos e Pesquisa em Estratégia, Turismo e Inovação (GEPETI) é uma iniciativa acadêmica multidisciplinar que busca promover o avanço do conhecimento e o desenvolvimento de soluções estratégicas nas áreas de turismo, inovação e gestão. Reconhecendo a importância crescente dessas áreas no contexto econômico, social e cultural, o GEPETI atua como um espaço colaborativo para a troca de ideias, realização de pesquisas e formulação de estratégias que contribuam para o fortalecimento da competitividade e sustentabilidade no setor. Para tanto, o GEPETI tem como objetivos:

● Analisar como organizações podem aplicar estratégias competitivas e inovadoras, incluindo gestão de stakeholders, redes de colaboração e inovação aberta.

● Explorar o impacto dessas estratégias na melhoria da competitividade organizacional.

● Investigar práticas inovadoras no turismo e hospitalidade, com foco na oferta de experiências gastronômicas autênticas, como festivais e roteiros temáticos.

● Analisar o papel estratégico de alimentos e bebidas na valorização cultural e no desenvolvimento econômico de destinos turísticos.

● Identificar e promover práticas sustentáveis na gestão de alimentos e bebidas, com foco em produtos orgânicos e locais.

Linhas de pesquisa

● Estratégias de Gestão e Inovação.

● Empreendimentos Turísticos, Hospitalidade e Desenvolvimento.