Estão abertas até o próximo dia 5 de novembro as inscrições para o evento “Do café ao vinho: para além do aroma e sabor”. Organizado pelos alunos do Bacharelado em Turismo do campus de Fortaleza, o evento online abordará os cultivos, a produção, a comercialização, o consumo contemporâneo do café e do vinho.

O evento será transmitido pelo do canal do Youbute do IFCE - campus de Fortaleza nos dias 9 e 10 de novembro, das 18h às 22h. Entre os temas abordados na programação estão: a paixão nacional pelo café e pelo vinho, a voz do consumidor e os desafios do mercado, as potencialidades para o segmento turístico no Brasil e a jornada científica do vinho e do café.

“Do café ao vinho: para além do aroma e sabor” destina-se a estudantes de Turismo, Guia de Turismo, Hotelaria, Agronomia, Enologia, Gastronomia, Eventos e áreas afins. Também podem participar profissionais que atuam nas áreas cafeeira e de enologia, assim como amantes desses dois produtos.

Mais informações podem ser obtidas no Instagram do evento ou pelo e-mail eventodocafeaovinho@gmail.com.